Patricio Xavier MartinezMr. Duck's Beer WorldBeer World
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Beer World / Latinoamérica

México

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    probadas

  • 6

    regiones

Fronteras: Natural Earth

Norte

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  1. Carta BlancaCervecería Cuauhtémoc
  2. IndioCervecería Cuauhtémoc
  3. Bohemia PilsnerHeineken México
  4. TecateHeineken México
  5. Cucapá ClásicaCucapá
  6. Perro del MarCervecería Wendlandt
  7. Lycan LupusCerveza Fauna
  8. DragulaCerveza Insurgente
  9. CucúCerveza Insurgente
  10. Mëxican IPACerveza Rrëy
  11. Rrëy KölschCerveza Rrëy
  12. HopzillaCervecería Fausto

Bajío

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  1. Estrella JaliscoGrupo Modelo
  2. Minerva VienaCervecería Minerva

Centro

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  1. Corona ExtraGrupo Modelo
  2. Modelo EspecialGrupo Modelo
  3. Negra ModeloGrupo Modelo
  4. VictoriaGrupo Modelo
  5. Bien FríaCervecería Nómada

Pacífico

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  1. PacíficoGrupo Modelo
  2. ColimitaCervecería de Colima
  3. Cayaco 95Cervecería de Colima
  4. Colima Cero Amber LagerCervecería de Colima

Golfo

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  1. Dos Equis LagerHeineken México (ex-Moctezuma)
  2. SolHeineken México (ex-Moctezuma)
  3. Noche BuenaHeineken México (ex-Moctezuma)
  4. SuperiorHeineken México

Península de Yucatán

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  1. MontejoGrupo Modelo (Cervecería Yucateca)
  2. LeónCervecería Yucateca (origin)

Región por confirmar

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  1. Tempus Doble MaltaCervecería Primus
  2. Bagha Super IPAPropaganda Brewing

La cerveza industrial comenzó con la Cervecería Toluca y México en 1865; luego llegaron Cuauhtémoc en Monterrey en 1890 y Moctezuma en Orizaba. Grupo Modelo se fundó en 1925. México mantuvo viva la Vienna lager cuando Europa la abandonó, y en los años 2000 creció una escena artesanal desde Baja California.

Quién vende la cerveza

Grupo Modelo (AB InBev)
57%
Heineken México
40%
Todos los demás, incluida la artesanal
3%

Grupo Modelo (AB InBev) con 57% y Heineken México con 40% de 10,120 millones de litros en 2024.

Fuente: ganar-ganar.mx

MonterreyDonde empezó la industria cervecera de México

  1. 1890Se funda la Cervecería Cuauhtémoc en Monterrey el 8 de noviembre, y se lanza la Carta Blanca.
  2. 1893La Carta Blanca gana una medalla de oro en la Feria Mundial de Chicago.
  3. 1903Todas las marcas cambian del corcho a la corcholata.
  4. 1909Se funda Vidriera Monterrey, hoy Vitro, para fabricar las botellas.
  5. 1943Eugenio Garza Sada, presidente del consejo de la cervecería, y un grupo de líderes empresariales fundan el Tecnológico de Monterrey.
  6. 1954Cuauhtémoc compra la Cervecería Tecate, productora de la primera cerveza enlatada de México.
  7. 1985Cuauhtémoc se fusiona con Moctezuma de Orizaba, y suma Dos Equis, Sol y Noche Buena.
  8. 1998Abre Sierra Madre Brewing, una de las primeras microcervecerías del norte de México.
  9. 2010Heineken compra el negocio cervecero de FEMSA mediante un canje de acciones.
  10. 2025FEMSA vende su última participación en Heineken. La Cervecería Fausto de Monterrey es nombrada la mejor cervecería mediana de México.

Cervecerías artesanales que vale la pena conocerUna lista editorial basada en resultados y calificaciones de Copa Cerveza MX, no un ranking oficial

CerveceríaCiudadInsigniaConocida porDueño
Cervecería de ColimaEl Trapiche, ColimaColimita, German Pils, 4.4%Mejor cervecería grande 2025Independiente (ECO)
Cervecería MinervaZapopan, JaliscoMinerva Viena, lager estilo Viena, 5%Pionera; oro en World Beer Cup 2014Independiente (ECO)
Cervecería WendlandtEnsenada, B.C.Perro del Mar, IPA, 7.0%Mejor cervecería grande 2019; ganadora de American IPA 2025Por confirmar
Buqui Bichi BrewingHermosillo, SonoraBanquetera, Kölsch, 4.8%Mejor cervecería grande de 2022 a 2024Por confirmar
Cerveza FaunaMexicali, B.C.Lycan Lupus, American IPA, 6.5%Mejor cervecería grande 2017 y 2018Familiar
Cervecería InsurgenteTijuana, B.C.La Lupulosa, IPAMejor cervecería 2014Independiente
Kaminari BrewingTijuana, B.C.Guayabo Tree, wild aleMejor cervecería mediana 2022 y 2023Por confirmar
Cervecería FaustoMonterrey, N.L.Hopzilla, American IPA, 6.9%Mejor cervecería mediana 2025Por confirmar
Propaganda BrewingZapopan, Jalisco (los listados no coinciden)Bagha Super IPA, Double IPAMejor cervecería pequeña 2025Por confirmar
Cerveza RrëySanta Catarina, N.L.Mëxican IPA, Session IPAOro en 2025, Session IPAPor confirmar
Sierra Madre Brewing Co.Monterrey y San Pedro, N.L.Regio, pilsnerDesde 1998Por confirmar
Baja Brewing Co.Cabo San Lucas, B.C.S.Cabotella, rubia mexicana, 5.5%Mejor cervecería grande 2021De sus fundadores
Cervecería PrimusEstado de México o QuerétaroTempus Doble Malta, Imperial Altbier, 7%Mejor cervecería 2011Por confirmar
Cerveza LobaGuadalajara, JaliscoParaíso, cerveza de frutasMejor cervecería mediana 2016; plata en 2025Independiente (ECO)
CucapáMexicali, B.C.Clásica, blonde ale, 4.5%Pionera de primera generación, 2002AB InBev (Grupo Modelo)
BocanegraMonterrey, N.L.Pilsner; DunkelPionera artesanal de MonterreyAB InBev (Grupo Modelo)
Cervecería CalaveraTlalnepantla, Estado de MéxicoMexican Imperial Stout con chiles, 9%Reconocida internacionalmentePor confirmar
Landshark BreweryPuerto Morelos, Q. RooAmber LagerMejor cervecería mediana y Mejor cervecería nueva 2024Por confirmar
Cervecería Cuatro PalosQuerétaroPor confirmarMejor cervecería mediana 2021Por confirmar
Agua MalaEnsenada, B.C.Por confirmarEntre las primeras cervecerías artesanales de EnsenadaPor confirmar

Para adultos con la edad legal para beber: 18 años o más en México, 21 o más en Estados Unidos. Bebe con responsabilidad. Las reseñas son mi opinión personal y ninguna cervecería paga por ellas; cualquier patrocinio futuro se indicará en la página.